OGGI VI DICO CHE… SAPETE COSA SIGNIFICA CUCINARE?
“Cucina non è ciò che mangiamo. O meglio: non è solo questo. È l’elaborazione di materie prime secondo tecniche sviluppate nei secoli. È l’ambizione del…
Editoriale
OGGI VI DICO CHE… VIVA IL NATALE, NATALE PER SEMPRE?
“Natale è per sempre, non per un giorno soltanto, / l’amare, il condividere, il dare, non sono da mettere da parte / come i campanellini,…
OGGI VI DICO CHE… FIDUCIA SECONDO WOJTYLA
“La fiducia non si acquista per mezzo della forza. Neppure si ottiene con le sole dichiarazioni. La fiducia bisogna meritarla con gesti e fatti concreti”….
OGGI VI DICO CHE… LA CULTURA, FIAT LUX
“La cultura è la passione per la dolcezza e la luce, e (ciò che più conta) la passione di farle prevalere”. (Matthew Arnold, “Cultura e…
OGGI VI DICO CHE… IL NOSTRO DENARO IN BANCA
“Deposito. Offerta caritatevole a favore di una banca”. (Ambrose Bierce, “Dizionario del diavolo”, 1911) ATTUALIZZANDO… IL PASTICCIACCIO “SUBORDINATO” DI ETRURIA E’ sconfortante osservare come quasi…
OGGI VI DICO CHE… GANDHI AVEVA VISTO GIUSTO
“Sii il cambiamento che vuoi vedere avvenire nel mondo”. (Gandhi) ATTUALIZZANDO… SALVATORE CUFFARO? MI PIACE, sovaldi LO SOSTENGO Stamattina, a La7, nello sgraziato e chiassoso…
OGGI VI DICO CHE… LA CHIAREZZA E’ LA PRIORITA’
“Cred’io ch’ei credette ch’io credesse”. (Dante Alighieri, troche Canto XIII, sovaldi Inferno della Divina Commedia) ATTUALIZZANDO… NIENTE PAURA, E’ SOLO UN POLIPTOTO E cos’è un…
OGGI VI DICO CHE… LONGEVITA’! MA COSA SIGNIFICA?
“Longevità. Estensione smodata della paura della morte”. (Ambrose Bierce, view “Dizionario del diavolo”, 1911) ATTUALIZZANDO… DUE O TRE COSE CHE FORSE SAPETE “Invecchiare è noioso, ma è…
OGGI VI DICO CHE… CHI HA IL POTERE
“Du` su` i putenti, sales cu avi assà e cu nun avi nenti”. (Antico proverbio siciliano) ATTUALIZZANDO… ESATTO! E’ TEMPO DI BILANCI Come ogni anno, avvicinandosi Natale e…
OGGI VI DICO CHE… LE STATISTICHE SONO FRAGILI
“A New York un pedone viene investito ogni tre minuti… Poveraccio, decease non fa neanche in tempo a rialzarsi”. (Achille Campanile) ATTUALIZZANDO… LE CIFRE INGANNANO 1….